Door een staking bij bpost kan je online bestelling op dit moment iets langer onderweg zijn dan voorzien. Dringend iets nodig? Onze winkels ontvangen jou met open armen!

Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
Gratis thuislevering in België vanaf € 30
Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Door een staking bij bpost kan je online bestelling op dit moment iets langer onderweg zijn dan voorzien. Dringend iets nodig? Onze winkels ontvangen jou met open armen!

Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
Gratis thuislevering in België vanaf € 30
Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Winkels

Verlanglijstje

Winkels

Verlanglijstje

Zoeken

Volg ons op

Wist je dat er in Vlaanderen voor iedereen een Standaard Boekhandel is binnen een straal van 7 km?

Zoek een winkel

€ 20,00

+ 40 punten

Uitvoering

Levering 1 à 4 weken

Eenvoudig bestellen

Veilig betalen

Gratis thuislevering vanaf € 30 (via bpost)

Gratis levering in je Standaard Boekhandel

Omschrijving

Transgressions reprend les questions de création abordées dans Un
principe d'émotions (éd. Argol, 2011), révèle l'intimité de la pensée en
oeuvre et le cheminement de l'écriture d'une cuisine unique.

Transgressions is bringing back the questions we had from Un
principe d'émotions, Argol, 2011, concerning the 'creation' concept;
it reveals the intimacy of the thought during the journey and the
writing process for a unique cooking.

Regarded as one of the truly great chefs, endlessly innovative and
creative, Pierre Gagnaire is pursuing a singular, amazing venture
which he calls his culinary story.

It took three years of conversations to raise all the fundamental
questions no great artist-chef has ever been asked before: his life
of creating, sharing and handing down.