Gezonde Kleur

Françoise De Keuleneer,Joël Pincemail
Hardcover
Nederlandstalig
ISBN :
9782960048780
Publicatiedatum :
20/08/2015
Pagina's :
208
Uitgever :
Editions Francoise Blouard
Ondertitel :
Koken met Antioxydanten -promo prijs-
Gewicht :
1100 gr
Uitvoering :
Met harde kaft
Afmetingen :
260 mm x 210
Editie :
1e editie
€ 19,50
Leverbaar op 1 week of meer
+ In winkelmandje + In verlanglijstje

Omschrijving

Soep van zoete aardappelen met limoengras en gember, tartaar van tomaten met olijven en pijnappel, salade van rode kool en rode biet met appel en noten, gestoomde boekweit, spiesjes van lotte met jonge erwtjes, koriandersaus, citrusvruchten en limoengras, een roze gelei van rode vruchten.

Bij fruit en groeten is de kleur de weerspiegeling van hun verdedigingmechanisme, de verdediging tegen de toxische gevolgen van licht en zuurstof. De antioxidatieve moleculen zijn ook de stoffen die kleur geven aan fruit en groenten. Hoe intensiever de kleur, hoe rijker aan antioxidanten. Bij de mens stemmen deze kleuren overeen met een gamma antioxidanten dat ons organisme nodig heeft om de agressieve invloeden van het moderne leven te bestrijden, agressoren zoals stress, milieuverontreiniging en verkeerde eetgewoontes.
Meer fruit en groeten eten betekent dan ook meer weerstand. Hoe groter onze weerstand, hoe meer wij ons beschermen tegen vroegtijdige veroudering, de risico's van cardio-vasculaire aandoeningen, kanker...

In Gezonde Kleur krijgt u, in een eenvoudige taal, een actuele stand van zaken in het onderzoek rond natuurlijke antioxidanten en wordt dit ook naar de praktijk omgezet met een 60-tal recepten, rijk aan smaak en kleur.
Het zijn eenvoudig te bereiden recepten waarbij ernaar gestreefd werd om de voedingswaarde van de ingrediënten zo maximaal mogelijk te behouden.
Een tabel verduidelijkt telkens de totale antioxidatieve waarde en geeft aan welke types antioxidanten er in het recept voorkomen.

Dit werk baseert zich op de meest recente opzoekingen inzake de natuurlijke antioxidanten.

Françoise De Keuleneer is juriste van opleiding, gediplomeerd in Nutritherapie. Ze staat achter een manier van koken die de kwaliteit van de voeding en de gezondheid respecteert. Auteur van het boek cc Lekker Vitaal", samen met Paul Grégoire, .
Joël Pincemail, Dokter in de Biomedische Wetenschappen, doet sinds 25 jaar opzoekingen in ziekenhuizen, inzake de rol van stress op oxidanten en antioxidanten.
Opmerking
Het boek dat je aan je winkelmandje toevoegt, is een e-book. Na aankoop verschijnt het e-book onmiddellijk in ‘Mijn e-bibliotheek’ en ontvang je een e-mail met een link om het e-book te downloaden.
Er is 1 product toegevoegd aan je winkelmandje
product thumb
 
 
 
Je winkelmandje bevat nu producten en bedraagt: product en bedraagt:
Speciaal voor jou geselecteerd
De winter voorbijNederlandstaligIsabel Allende 
€ 19,99
Encyclopedie der Wezens van de Onderwereld 3NederlandstaligNachtwacht 
€ 19,99
Voorspoed en tegenspoed van een verpleegster op spoedNederlandstaligLouise Gallez 
€ 18,90
De vrouw in het raamNederlandstaligA.J. Finn 
€ 19,99

Verder winkelen
Reviews
Schrijf je eigen review
Nieuw
500 campinggerechtenNederlandstaligAli Ray 
€ 9,99
Lekkere spirelli van groentenNederlandstaligTANJA DUSY 
€ 9,95
Homemade iceteaNederlandstaligKelly Meeus,Sofie Vercauteren 
€ 8,99
Coffee makes you smileNederlandstalig 
€ 8,99

Van dezelfde auteur
Gezonde Kleur + Lekker Vitaal - promoset - 2 vol -NederlandstaligFrançoise De Keuleneer,Joël Pincemail 
€ 45,00

Deze review werd al gerapporteerd als ongepast.
Onze moderators zullen dit zo snel mogelijk nakijken.

Wat is de reden waarom deze review niet had mogen verschijnen?

Onze moderator zal dit dan zo snel mogelijk nakijken

Gezonde Kleur

Gezonde Kleur

Françoise De Keuleneer,Joël Pincemail

ISBN :
9782960048780
Publicatiedatum :
20/08/2015
Pagina's :
208
Uitgever :
Editions Francoise Blouard
Ondertitel :
Koken met Antioxydanten -promo prijs-
Gewicht :
1100 gr
Uitvoering :
Met harde kaft
Afmetingen :
260 mm x 210
Editie :
1e editie

Stuur dit product door naar je vrienden

Is dit iets voor jouw vriend(in)? Breng haar/hem dan op de hoogte via e-mail.