- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Omschrijving
The food of Lebanon has long been rated as one of the great cuisines of the world. Healthy, simple to prepare, full of fresh flavors and sensual aromatics, it makes great use of grains, vegetables, pulses, fruit, nuts, grilled meat, fish, olive oil, and yogurt. In this evocative new book, Nada Saleh, a trained nutritionist and talented cook, presents 200 imaginative recipes from her native Lebanon. Throughout she draws upon her many happy memories of a vibrant and sun-baked land--the family occasions when they ate in the shade of the poplar trees, enjoying mezze (traditional appetizers), meshwi (grilled meat), and locally grown fresh fruits of the season alongside delicate sweet dishes, washed down with Turkish coffee. From tempting vegetable and salad dishes like Yogurt and Spinach Salad, via delicate Cod with Tahini to enticing Upside Down Aubergines, Stuffed Meat Roast and mouthwatering Walnut, Pistachio, and Date Pastries, and Molasses with Sesame Cream and Fig Jam, this charming book is a joy to cook from and is suffused with warmth and love for a distant land that, even in adversity, beguiles and inspires.
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 308
- Taal:
- Engels
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9780091917241
- Verschijningsdatum:
- 2/08/2007
- Uitvoering:
- Paperback
- Bestandsformaat:
- Trade paperback (VS)
- Afmetingen:
- 152 mm x 201 mm
- Gewicht:
- 376 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 47 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
MUST-HAVES
AANGERADEN
MOEDERDAG ACTIE
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.