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Risotto

Laura Zavan
Boek
€ 8,85
+ 17 punten

Omschrijving

Quelques conseils pour réussir un risotto :
choisir le riz adapté (Carnaroli, Vialone Nano),
prévoir du temps devant soi mais pas trop car
le risotto n'attend pas, acheter un vrai morceau
de parmesan pour donner du goût. Une fois
maîtrisée la cuisson du riz, le risotto permet
une grande variété de recettes toujours très
crémeuses et savoureuses. Faites en fonction
de votre marché et vous trouverez forcément
la recette qui vous convient : aux légumes, aux
champignons, aux épices, aux fruits de mer, au
fromage, etc.

Specificaties

  • ISBN-nummer: 9782501043489
  • Verschijningsdatum: 5/01/2005
  • Uitgeverij: Marabout
  • Reeks: Les petits plats Marabout
  • Afmetingen: 190 mm x 190 mm
  • Gewicht: 330
  • Type: Boek
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Beoordelingen

Uitgebreide specificaties

Betrokkenen

  • Auteur(s): Laura Zavan
  • Uitgeverij: Marabout

Inhoud

  • ISBN-nummer: 9782501043489
  • Verschijningsdatum: 5/01/2005
  • Reeks: Les petits plats Marabout