• Afhalen na 2 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 25
  • Ruim aanbod met meer dan 10 miljoen producten
  • Afhalen na 2 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 25
  • Ruim aanbod met meer dan 10 miljoen producten

Procesos De Cocina Cf 05 Akavar0cf

H. Gruner
Boek | Spaans
€ 32,45
+ 64 punten
Eenvoudig bestellen
Veilig betalen
Gratis thuislevering vanaf € 25 (via bpost)
Gratis levering in je Standaard Boekhandel

Omschrijving

El libro de Procesos de Cocina es, además de texto docente, un manual completísimo para cualquier profesional de la hostelería que quiera a mpliar conocimientos sobre temas de alimentación, tanto desde un punto de vista biológico, como gastronómico, así como sobre cualquiera de l os procesos que tienen lugar en una cocina, tanto en la fase de preela boración, como en la de preparación.

Specificaties

  • Productcode (EAN): 9788446015628
  • Verschijningsdatum: 1/08/2005
  • Aantal bladzijden: 288
  • Uitgeverij: AKAL TEXTO
  • Auteur(s): H. Gruner
  • Afmetingen: 195 mm x 260 mm
Toon meer
Standaard Boekhandel

Beoordelingen

We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.

Uitgebreide specificaties

Betrokkenen

Inhoud

  • Aantal bladzijden: 288
  • Taal: Spaans

Eigenschappen

  • Productcode (EAN): 9788446015628
  • Verschijningsdatum: 1/08/2005
  • Uitvoering: Boek
  • Afmetingen: 195 mm x 260 mm