• Gratis levering in België vanaf € 25
  • Altijd een winkel in je buurt
  • Afhalen na 30 minuten in een winkel met voorraad
  • Ruim aanbod met 12 miljoen producten
  • Winkels
  • Verlanglijstje
  • Winkelmandje

Les sauces

Jacques Thorel
Frans | Boek
€ 9,90
+ 19 punten
Eenvoudig bestellen
Veilig betalen
Gratis thuislevering vanaf € 25
Gratis levering in je Standaard Boekhandel

Omschrijving

Les Sauces

Beurre blanc, béchamel, bolognaise, sauce aigre-douce, mayonnaise, rouille, vinaigrette, houmous... Jacques Thorel, célèbre chef étoile, nous livre dans ce bel ouvrage les meilleures recettes salées pour réussir parfaitement les sauces et les accompagnements de tous vos plats, chauds ou froids.

Retrouvez les incontournables de la cuisine française et leurs dérivés comme les recettes les plus exotiques !

Les superbes photographies de Sébastien Merdrignac proposent des accords de mets pour chacune des recettes
et des pas à pas pour les plus délicates.

Specificaties

  • Productcode (EAN): 9782737364976
  • Verschijningsdatum: 11/09/2015
  • Uitgeverij: Ouest-France
  • Reeks: Cuisine
  • Afmetingen: 165 mm x 230 mm
  • Gewicht: 252 g
Toon meer

Beoordelingen

Uitgebreide specificaties

Betrokkenen

Inhoud

  • Productcode (EAN): 9782737364976
  • Taal: Frans
  • Verschijningsdatum: 11/09/2015
  • Reeks: Cuisine