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Le coffret du maître sushi

le véritable bâteau pour des sushis extra frais

Jody Vassallo
Boek
€ 12,90
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Omschrijving

Apprenez les bases pour réaliser des sushi
préparer le riz vinaigré, découper les poissons,
rouler les maki dans une feuille d'algue,
faire des sushi en cornet, des nigiri...

Et découvrez d'autres recettes japonaises
gyosa, tempura, poulet yakitori, porc tonkatsu,
tofu teppenyaki, yakitori boulettes, soupe miso...

Specificaties

  • ISBN-nummer: 9782501097987
  • Verschijningsdatum: 7/10/2015
  • Uitgeverij: Marabout
  • Reeks: Coffret-cuisine
  • Afmetingen: 370 mm x 195 mm
  • Gewicht: 912
  • Type: Boek
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Beoordelingen

Uitgebreide specificaties

Betrokkenen

  • Auteur(s): Jody Vassallo
  • Uitgeverij: Marabout

Inhoud

  • ISBN-nummer: 9782501097987
  • Verschijningsdatum: 7/10/2015
  • Reeks: Coffret-cuisine