Installée aux confins de la France et de l'Espagne, métropole intellectuelle et modèle d'organisation au XVIIIe siècle, la communauté juive de Bayonne connaît au XIXe siècle une évolution qui la place
à contre-courant des communautés juives de France.
Malgré la perte d'une grande partie de ses effectifs, elle demeure cependant un des pôles du judaïsme séfarade en France et préserve son rôle de centre historique en intégrant au paysage urbain de nouveaux espaces communautaires (Temple, maison d'asile).
Au sein de cette minorité religieuse, les notables, et en particulier les hommes ayant assumé des responsabilités dans les institutions communautaires (Consistoire, Temple, Hébéra et Talmud Thora), forment un groupe homogène. Soutenus par les rabbins, ils assurent la direction des intérêts de la communauté dans les domaines éducatif, social et culturel dans un souci de contrôle et de défense de l'idendité juive.
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