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Omschrijving

Tout comme la France peut à juste titre être appelée "république du vin", la Belgique est à juste titre "le royaume de la bière". Et il y a de nombreuses raisons à cela, qui sont abordées dans ce livre. La Belgique, par exemple, est le seul pays au monde où les quatre méthodes de fermentation - spontanée, mixte, fermentation haute et basse - sont utilisées. Un ou plusieurs cafards de chacune de ces méthodes de fermentation sont traités. Ce pays de basse altitude situé sur la mer du Nord, avec une populatio