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Aimer la cuisine de Savoie

Emmanuel Renaut
Frans | Boek
€ 7,00
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Omschrijving

Pays d'authenticité et de grands espaces, la Savoie a le goût de la convivialité et des produits du terroir. Fondue, terrine de chamois, filet de féra, diots à l'alambic, rissoles sont aussi chers à la Savoie que ses sommets et paysages vertigineux. Au-delà des incontournables, le grand chef cuisinier du restaurant Flocons de sel à Megève, Emmanuel Renaut, nous ouvre les portes d'une gastronomie exceptionnelle et souvent insoupçonnée, au travers de savoureuses recettes traditionnelles dont seuls les amoureux de la cuisine ont le secret.

Specificaties

  • Productcode (EAN): 9782737356636
  • Verschijningsdatum: 17/01/2012
  • Uitgeverij: Ouest-France
  • Afmetingen: 167 mm x 200 mm
  • Gewicht: 472 g
  • Type: Boek
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Uitgebreide specificaties

Betrokkenen

Inhoud

  • Productcode (EAN): 9782737356636
  • Taal: Frans
  • Verschijningsdatum: 17/01/2012