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Boeken geschreven door Massimo Montanari
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Le manger comme culture
Massimo Montanari
- Paperback | Frans
- Le manger comme culture Le manger est culture , parce qu'il a inventé et transformé le monde. Il est culture quand il est produit, quand il est prépar... Lees meer
€ 7,50Levering 1 à 4 weken€ 7,50Levering 1 à 4 weken -
Let the Meatballs Rest
Massimo Montanari
- Hardcover | Engels | Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary H
- Known for his entertaining investigations into culinary practice, Massimo Montanari turns his hungry eye to the phenomenon of food culture, food lore,... Lees meer
€ 144,45Levering 1 à 4 weken€ 144,45Levering 1 à 4 weken -
Spaghetti al pomodoro
Massimo Montanari
- Hardcover | Duits | SALTO | nr. 255
- Gibt es etwas, das typischer italienisch ist als Spaghetti al pomodoro? Elegant und aus seinem großen Forschungswissen schöpfend erzählt MassimoMontan... Lees meer
€ 21,95Levering 1 à 4 weken€ 21,95Levering 1 à 4 weken -
El queso con las peras
Massimo Montanari
- Paperback | Spaans
- «No dejes que el campesino sepa qué bueno está el queso con las peras.» Este conocido refrán italiano de origen medieval, y que aún se escucha en el c... Lees meer
€ 24,95Levering 1 à 4 weken€ 24,95Levering 1 à 4 weken -
The Culture of Food
Massimo Montanari
- Paperback | Engels | Making of Europe
- This book is about the history of food in Europe and the part it has played in the evolution of the European cultures over two millennia. It has been ... Lees meer
€ 84,95Levering 2 à 3 weken€ 84,95Levering 2 à 3 weken -
Food Is Culture
Massimo Montanari
- Hardcover | Engels | Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary H
- Elegantly written by a distinguished culinary historian, Food Is Culture explores the innovative premise that everything having to do with food--its c... Lees meer
€ 62,95Levering 1 à 4 weken€ 62,95Levering 1 à 4 weken -
Let the Meatballs Rest
Massimo Montanari
- Paperback | Engels | Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary H
- Known for his entertaining investigations into culinary practice, Massimo Montanari turns his hungry eye to the phenomenon of food culture, food lore,... Lees meer
€ 44,45Levering 1 à 4 weken€ 44,45Levering 1 à 4 weken -
Les Contes de la table
Massimo Montanari
- E-book | Frans
- " Laissez-vous transporter par les textes d'autrefois. Chroniques, contes, vies de saints et d'empereurs, romans de chevalerie, pièces d'archives ou l... Lees meer
€ 13,99Onmiddellijk beschikbaar€ 13,99Onmiddellijk beschikbaar -
A Short History of Spaghetti with Tomato Sauce
Massimo Montanari
- Hardcover | Engels
- From legend to history - the myths surrounding the world's favourite dish, debunked Lees meer
€ 15,45Levering 1 à 2 weken€ 15,45Levering 1 à 2 weken -
Medieval Tastes
Massimo Montanari
- Paperback | Engels | Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary H
- In his new history of food, acclaimed historian Massimo Montanari traces the development of medieval tastes--both culinary and cultural--from raw mate... Lees meer
€ 47,45Levering 2 à 3 weken€ 47,45Levering 2 à 3 weken -
Italian Cuisine
Alberto Capatti, Massimo Montanari
- Hardcover | Engels | Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary H
- Italy, the country with a hundred cities and a thousand bell towers, is also the country with a hundred cuisines and a thousand recipes. Its great var... Lees meer
€ 71,45Levering 2 à 3 weken€ 71,45Levering 2 à 3 weken -
Les Contes de la table
Massimo Montanari
- E-book | Frans
- " Laissez-vous transporter par les textes d'autrefois. Chroniques, contes, vies de saints et d'empereurs, romans de chevalerie, pièces d'archives ou l... Lees meer
€ 13,99Onmiddellijk beschikbaar€ 13,99Onmiddellijk beschikbaar -
Histoire de l'alimentation
Massimo Montanari, Jean-Louis Flandrin
- E-book | Frans
- Une synthèse de ce que l'on sait sur les rapports de l'homme et de la nourriture depuis la préhistoire jusqu'à nos jours, dans une optique principalem... Lees meer
€ 41,99Onmiddellijk beschikbaar€ 41,99Onmiddellijk beschikbaar -
Cheese, Pears, & History in a Proverb
Massimo Montanari
- Hardcover | Engels | Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary H
- "Do not let the peasant know how good cheese is with pears" goes the old saying. Intrigued by these words and their portent, Massimo Montanari unravel... Lees meer
€ 144,45Levering 1 à 4 weken€ 144,45Levering 1 à 4 weken -
Medieval Tastes
Massimo Montanari
- Hardcover | Engels | Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary H
- In his new history of food, acclaimed historian Massimo Montanari traces the development of medieval tastes--both culinary and cultural--from raw mate... Lees meer
€ 54,45Levering 1 à 2 weken€ 54,45Levering 1 à 2 weken -
Cheese, Pears, & History in a Proverb
Massimo Montanari
- Paperback | Engels | Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary H
- "Do not let the peasant know how good cheese is with pears" goes the old saying. Intrigued by these words and their portent, Massimo Montanari unravel... Lees meer
€ 42,45Levering 2 à 3 weken€ 42,45Levering 2 à 3 weken -
Les contes de la table
Massimo Montanari
- Paperback | Frans
- «Laissez-vous transporter par les textes d'autrefois. Chroniques, contes, vies de saints et d'empereurs, romans de chevalerie, pièces d'archives ou li... Lees meer
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